一直以來，新西蘭留學的高等教育都很發達，含金量較高。外國學生要進入新西蘭的大學讀書，都需要提供具有良好的英語讀寫能力的證明，根據所報專業不同，對英語的要求也不盡相同，但是要求雅思達到至少6分以上或托福600分以上。

　　各所大學都有專門針對國際學生的語言中心或學院，提供強化學術英語課程和普通英語課程，以幫助國際學生增強語言能力。強化學術英語課程是由大學認可的英語課程，為學生將來進入大學就讀作好準備，而普通英語課程是專為提高學生英語會話和聽力能力而設計的課程。

　　同時，各校的國際留學生服務中心都提供廣泛的配套服務(包括入學指導，課程咨詢、食宿安排、理財、醫療，個人咨詢、英語語言課程及就業指導)，從留學生最初索取資料直到畢業回國都可提供幫助。各大學都擁有自己的圖書館、文化娛樂和運動設施、醫療中心、各種文化和社會俱樂部等，力求在各方面豐富和支持國際學生的日常生活。

　　新西蘭的中學通常分為公立(State)和私立(Private)兩種類型。新西蘭的大多數學校都是公立的，由新西蘭教育部管理。